強迫症患者的碎念以及日常

客家本色-中科店

地址：407台中市西屯區福科路520號
電話：04-24635252

莫皮阿星等：★☆☆☆☆ 一顆星（給裝潢跟帥哥服務生）

大概一百年沒寫食記了吧！
但是這次是不推，看清楚是不推喔，不是大推喔！

那天跟老媽去黃昏市場買完菜之後，
因為她身體不舒服，
所以我們就想說晚餐在外面解決就好了。

客家本色中科店我們來過好幾次了，
但是每次都不是很滿意，
尤其這次更是差到一個境界。

我們點了「薑絲炒大腸」、「鹹蛋苦瓜」、「嫩薑牛肉」、「桔醬排骨」、「福菜肉片湯」，還外帶了一個「梅干扣肉」。
（不要問我為什麼難吃還外帶，因為隔天是外公百日，梅干扣肉是外公愛吃的，我不愛。）
首先「薑絲炒大腸」薑絲比大腸多很多這已經變成他們店裡的特色，所以也不用再強調了，建議可以改成「大腸炒薑絲」。
「鹹蛋苦瓜」裡的苦瓜根本沒熟透，雖然中間的心已經切掉很多，但是吃起來還是硬硬的，好像在生吃苦瓜似的。老媽說她炒的還比較好吃。
「嫩薑牛肉」也是一樣薑比牛肉多，而且明明寫的是嫩薑牛肉，但盤子裡的明明就是老薑，騙人家沒看過嫩薑嗎？我不吃薑所以沒差，但老媽說嫩薑能吃，但老薑太辣比較不好吃，所以應該要改成「牛肉老薑」。
「桔醬排骨」是我的超級最愛每去必點菜，這道菜跟公益路差沒多少，稍微炸過的子排裹上酸酸甜甜的桔醬，算是今天的安慰獎吧。
「福菜肉片湯」表現也還OK。
再說外帶的「梅干扣肉」，幾乎每一片都是肥肉，沒看到瘦肉，誰敢吃啊？！
結帳時兩人還吃了一千三百多塊，
真是難吃又貴。

以前帶外公外婆來吃的時候，他們就說覺得公益店的比較好吃，
而這幾次下來，
的確，明明就是同一家餐廳，
但為什麼公益店與中科店的品質差異這麼大，
如果真的要吃的話，還是別怕麻煩，開去公益路好了。

不過雖然菜難吃，但還是有值得稱許的地方。
中科店的場地比較大（只跟公益店比，我還沒去過文心店），裝潢也看得出用心，那天去的時候放的一片CD雖然跟店風格不搭但也很好聽，而服務態度也是我最近吃過的餐廳裡算是數一數二的，不論中科店還是公益店的服務人員態度都很好，想必員工的教育訓練有要求到這一塊。
不過既然是餐廳，服務好的同時，菜色也要兼顧到喔！！

補充其他分店的資料：
客家本色-公益店

地址：台中市公益路二段118號
電話：04-23292929


客家本色-文心店

地址：台中市文心路四段585號
電話：04-22492252

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