今天沒什麼事,天氣不好就在家裡烤個餅乾吧~~ 今天做的是阿薩姆紅茶餅乾。 我買上下游市集的「小麥練習曲」,是台灣種的小麥磨成的麵粉。 裡面有糖跟麵粉跟磨好的茶葉,只要按照說明書的份量與步驟加入奶油跟雞蛋就可以囉~~ 我喜歡冰過再切,這樣厚度比較均勻。 忘記拍烤好的照片了,有點像喜餅裡面的那種餅乾,吃起來很酥鬆,不會太甜。 烤完餅乾之後又做了蔥花麵包要當明天的早餐。 烘焙的一天。 今日小確幸→烤出好吃的餅乾跟麵包。...
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